Angliavandenių klasifikacija.
Monosacharidai | gliukuzė, galaktozė, fruktozė |
Disacharidai | maltozė, sacharozė, laktozė |
Trisacharidai | rafinozė |
Polisacharidai | krakmolas |
Tetrasacharidai | - |
Pagrindiniai angliavandenių šaltiniai:
Produktai |
Angliavandenių kiekis (g) / 100 g produkto |
Morkos | apie 8 |
Arbūzai | 9 |
Vynuogės | 11 |
Bulvės | 20 |
Duona | 40 - 50 |
Grikių kruopos | 64 |
Ryžiai | 70 |
Cukrus | 95 - 99 |