Lentelės

Maisto produktai Norvegų kalba

Maisto produktų pavadinimai Norvegų kalba

Mėsa


Kjettboller – jautienos kukuliai su padažu

Fenalar – sūdyta ir vytinta aviena, ožkiena

Skinke - kumpis ir rūkyta kiauliena

Koteletter - mėsa su kaulu, tinka pvz. kepti ant grilio

Servelat – primena virta dešrą

Nistepålegg, Falukorv kalkun – virta dešra

Familiedeig -faršas

Kjøttkaker – kotletai

Sylte -  marinuota kiauliena.

Saltet flesk – sūdyta ir rūkyta kiauliena (lašiniai)

Turist proviant – troškinys

Familiedeig  - faršas koldūnams

Žuvis

Laks – lašiša

Reklaks – rūkyta lašiša.

Surlild – marinuota silkė su svogūnais

Lutefisk – džiovinta menkė

Glavklaks – marinuota lašiša

Fiskeboller – žuvies kukuliai su padažu

Steinbit – šamas

Boknafisk – padžiovinta, sūdyta žuvis

Fiskemelje – menkės kepenų ir ikrų mišinys

 Rødspette - jūrinė plekšnė

 Hork – pūgžlys

 Kveite - otas

 Sardiner i olje – šprotai

Julesild salat - silkė pataluose

Lakserogn - raudonosios lašišos ikrai (stikaliniuose)

Sjøtang - jūros kopūstai (dumbliai)

Pieno produktai

Viking melk - koncentruotas pienas, panašus į kondensuota. Labai ilgo saugojimo

Hapå - virtas kondensuotas pienas

Kondenserad Mjolk – kondensuotas pienas

Melkeringe – raugintas pienas

Kefir – jogurtas

Kultur – rauginto pieno gėrimas

Cottage cheese - sūdyta varškė (grūdėta)

Kesam – dietinė varškė

 Fetaost – avies pieno sūris

Smelteost - lydytas sūris

Prim – saldus sūris

Tøffelost - kietas „dešros“ sūris

Usaltet smør – nesūdytas sviestas

Setersmør – labai sūrus sviestas

Lett Rømme - grietinė

Tjukkmjølk fra Røros - rūgpienis

Iskrem - ledai

Kruopos ir košės

Hele Byggryn – perlinės kruopos

Hvetekli - kviečių sėlenos

Havrekli – avižų sėlenos

Bokhvete – grikiai

Semulegryn - manai

Linser – lęšiai

Havregryn – avižinė košė

Prieskoniai

Spisskummen eller Spisskarve - kmynai

Кornell – sedula (kizilas)

Pepperrot –krienas

 Sesamfrø - sezamas

 Kurkuma,  Gurkemeie(pulver) – ciberžolė

 Sesamolje  - sezamų aliejus

Valmuefrø - aguona

Mynt blad - mėta

Sennepspulver - sausos garstyčios

 Sennep - garstyčios

 Eddik - actas

Natron - soda

Potetmel - bulvių krakmolas

Maisstivelse - kukurūzų krakmolas

Lauerblad - lauro lapai

Daržovės, vaisiai

Eple - obuolys


Jordskokk - topinambas

Agurker hele - agurkai

Pære - kriaušė

Drue - vynuogė

Potet - bulvė

Gulrot - morka

Kål - kopūstas

Brokkoli - brokolis

Blomkål  - žiedinis kopūstas

Kita

Gjær - mielės
Filodeig - tešla
Eddik - actas



a



delfi logo rgb
facebook
gmail
youtube
lrytas